Sottoponendo la muffa rossa neurospora a radiazioni Beadle e Tatum ne disattivarono un enzima facendo in modo che nel terreno minimo la muffa mutante non fosse in grado di sopravvivere.
Arricchendo delle provette (ognuna con un diverso aminoacido) trovarono quindi quale aminoacido la muffa non era più in grado di sintetizzare.
Quindi i 2 scienziati giunsero alla conclusione " un gene-un enzima" rivelatosi poi troppo semplicistico in quanto molte proteine non sono enzimi.
Quindi si arrivò a "un gene- una proteina.
Fonti
wikipedia
libro di biologia (zanichelli, invito alla biologia.blu)
blog dei compagni
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